📌 Mô tả sản phẩm
Cơm dừa mềm là phần thịt dừa non, có độ dày vừa phải, mềm, trắng ngà, vị béo nhẹ và hơi ngọt tự nhiên. Đây là loại dừa được thu hoạch khi trái chưa già hoàn toàn.
⚙️ Thông số cơ bản
Độ tuổi dừa: ~6–7 tháng
Màu sắc: Trắng ngà
Độ dày: 3–7 mm
Kết cấu: Mềm, dễ cắt
Mùi vị: Thơm nhẹ, béo dịu
🎯 Công dụng
Làm topping trà sữa, chè, sữa chua
Chế biến món ăn (gỏi, salad, món tráng miệng)
Dùng ăn trực tiếp
Nguyên liệu cho ngành F&B
❄️ Bảo quản
Ngăn mát: 3–5 ngày
Cấp đông: 3–6 tháng
Nhiệt độ lý tưởng: -18°C
